广信河畔物华秋实

 　　广信河自南向北流淌，水不深，河面不宽，但是两岸风光旖旎。河水沿着蜿蜒田园潺潺流淌。40年前，这条河是杏花镇和周边村镇的主要交通要道。村民赶集是坐船代步，村民的粮食、瓜果全是用这条河运输的。

　　广信河从大斑石前面流过，大斑石是一块完整的花岗岩石。石高191.3米，长1350米，气势磅礴，雄伟壮观，天下罕见，。在大斑石的不远处，有小斑石，两石遥遥相对。巍峨屹立的斑石和广信河的涓涓流水，农田绿野互相辉映衬托着，更加显出杏花镇风景如诗如画。

　　广信河的东面屹立着一座山，海拔944米，白石山峰，形如一匹峻马，又叫白马山。该山山势险要，山路蜿蜒曲折，林木葱茏。瀑布从几十米的悬崖飞泻而下。白马山的气候土壤适宜种茶，叫白马茶（也叫云雾茶）。有品茶爱好者作诗称赞白马茶：云雾笼罩半山巅，腾云驾雾飘向前。古今名传驰中外，茶香益寿延年。

　　白马茶历史悠久，据传清代曾为贡品。在民国前期，白马茶被推荐到法国巴黎博览会展览，评奖获得第三名。民国初期参加七省茶行展览，排行第二名。现在当地政府在白马山发展开发了一个规模较大的茶叶生产基地，种植茶树几千亩。几十年来，杏花的马茶远销到港澳台等地。

　　广信河的西面有麒麟山，麒麟山海拔927米，麒麟山是封开的森林公园。麒麟山土壤、气候适宜种水果，人们选在麒麟山西南面种植麒麟李，种植面积几万亩。麒麟李闻名省内外。

　　广信河畔的稻谷特别清香，杏花、渔涝一带的稻谷深受群众喜爱。

　　广信河河水养出来的鸡曰杏花鸡，杏花鸡皮下脂肪分布均匀，蛋白质含量高，其特征概括为“二细、三黄、三短”（即头细脚细，毛黄嘴黄、脚黄，颈短、身短、脚短），该鸡风味独特而享誉国内外，封开品牌“杏花鸡”是广东三大名鸡之一，也是中华名鸡之一。

　　现在，杏花镇建立了杏花鸡育种场，统一孵化小鸡，并且把杏花鸡进行提纯复壮，保证小鸡纯种化。发动农民广泛饲养，预计年饲养量达2000多万只。县委、县政府作出了战略部署，让杏花镇成为广东省较大的肉鸡生产基地，打入国际市场。

　　广信河流到军营村，在军营桥底下流经猪乸迳，猪乸迳位于杏花渔涝之间。河边有一块奇石，长有十几米，重有数十吨，体形状似母猪的身形，有眼睛、鼻子、嘴巴，在河流里，还散布着很多大大小小的卵石猪仔。猪乸迳因为母猪在河旁边半跪式喝水因而得名。广信河和几条乡村的溪水流经这里，集合成一个瀑布直泻而下，撞击着猪仔石，发出悦耳动听的声响。河的两岸绿草如茵，猪乸迳依山傍水，衬托着猪乸石楚楚动人。